You are viewing [info]kukuksumushu's journal

Марат Гизатулин
kukuksumushu
.......... ..................
Марат Гизатулин [userpic]
[info]kukuksumushu
10/15/11 09:48 pm
Leave a comment   73 comments     Add to Memories     Share     Link  
Азу по-татарски




Погода уже по-осеннему холодная и загородный костер манит и тянет к себе как магнит. Чтобы совместить приятное с полезным, я в очередной раз достал казан и поставил на огонь. В этот раз будем попробовать говядину с солеными огурчиками.

Ингредиентов минимум: нежное мясо, сочный и сладкий репчатый лучок, морковка для хорошего зрения, крошечная баночка томат-пасты, специи и растительное маслице.

2.

3.

4.

На сильный огонь ставим чугун и заливаем масло. Раскаляем его, чтоб над жидкостью появился дымок. Это значит, что пора загружать моркву. С неимоверным шипением доводим оранжевые кусочки до готовности и заменяем морковку на лук.
5.

Колечки в считанные секунды становятся золотистыми. Вынимаем овощ и закладываем мясо.
6.

7.

8.

По-готовности, засыпаем специи, укроп, и томатную пасту. Сверху грузим ранее подготовленный лук и морковку, предварительно порезанные солёные огурчики.
9.

Быстро, вкусно, питательно.
10.




Как-то так в этот раз...

Tags:
back to top
Comments
Page 1 of 3 — [1][2][3]
[info]max_a_lebedev
2011-10-15 05:51 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Отличный "корм", Марат :-)
Как всегда.

back to top
[info]gavailer
2011-10-15 05:54 pm (UTC)
Reply   Link     Parent     Thread  

Присоединяюсь!

back to top
(no subject) - [info]lara_stars   Expand  
[info]sodade_13
2011-10-15 05:57 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

очень аппетитно:) и просто!

back to top
[info]nikolkaya
2011-10-15 06:04 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Про загородный костер при холодной осенней погоде это хорошо так напомнил, спасибо:-)

back to top
[info]fotografersha
2011-10-15 06:12 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Давлюсь слюной в ночи

back to top
[info]joginya
2011-10-16 07:13 am (UTC)
Reply   Link     Parent     Thread  

давлюсь с утра ) от слюней
а от котика в восторге )))

back to top
[info]thorwin
2011-10-15 06:20 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Лучше фьордов.
ушел готовить и есть :)

back to top
[info]vostokin
2011-10-15 06:21 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Азу это вкусно:)

back to top
[info]yelenoka
2011-10-15 06:23 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Так аппетитно... На ночь самое то...))

back to top
[info]gurman1970
2011-10-15 06:24 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

:-)

back to top
[info]fdorin
2011-10-15 06:26 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

А гарнир?Какой гарнир подходит лучше всего?

back to top
[info]amir_khabib
2011-10-15 06:36 pm (UTC)
Reply   Link     Parent     Thread     Expand  

овощи лучше всего, тушеные или пареные.

back to top
(no subject) - [info]joginya   Expand  
(no subject) - [info]fdorin   Expand  
(no subject) - [info]joginya   Expand  
[info]macrushnik
2011-10-15 06:29 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Вкусно показано.

back to top
[info]sinych
2011-10-15 06:29 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Пока Сергей в одиночестве с Синди Кроуфорд развлекается, Марат тут отьедается перед новыми поездками? :)

back to top
[info]evgenit
2011-10-15 06:34 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

ох как просто, прямо для меня рецепт, завтра буду ваять, спасибо:)

back to top
[info]vika_tim
2011-10-15 06:40 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Маратка, Макс говорит - без водки нИзачОт!!!! )))))))

back to top
[info]b_a_killah
2011-10-17 07:12 am (UTC)
Reply   Link     Parent     Thread  

вполне зачот, Ви)
не воткой единой.... ))))))

back to top
[info]sanders_po
2011-10-15 06:46 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

посмотрел на фотки и вспомнил, что голодный :)

back to top
[info]laimelaimnakt
2011-10-15 06:50 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Есть захотелось!

back to top
[info]snake_ji
2011-10-15 07:06 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Марат очень аппетитно, хочется сразу попробовать...

back to top
[info]yamatilda
2011-10-15 07:13 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Ммммм....ээээ.... что за издевательство над моим организмом на ночь глядя!!!!!! Хочу ЭТО СЪЕСТЬ!

back to top
[info]jenta17
2011-10-15 07:13 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

как красиво шипит морковка... как ее так снять, и чтоб камеру не забрызгать?:)

back to top
[info]kukuksumushu
2011-10-20 07:09 am (UTC)
Reply   Link     Parent     Thread  

этот пост весь снят на объектив 100 мм :)
брызги не долетают

back to top
[info]fleur_cassee
2011-10-15 07:19 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

"Вы так вкусно рассказываете" (с) :))) Здорово :)

back to top
[info]maniag
2011-10-15 07:43 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

В такие моменты, всегда на хавчик прошибает)))

back to top
[info]silky_gold
2011-10-15 07:45 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Как аппетитно!
Готова готовить уже сейчас, правда, костер придется развести на балконе =)))

back to top
[info]pustserg
2011-10-15 07:50 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Не кажет картинки :(

back to top
[info]ashotsafaryan
2011-10-15 08:08 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

А Сталик в курсе, что вы здесь? Парнишка больно мнительный и чувствительный к чужому успеху))

back to top
[info]deniszorin
2011-10-15 08:14 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

Я подам на Вас в суд! Нельзя такое людям показывать, особенно мне!!!

back to top
[info]dymm69
2011-10-15 08:19 pm (UTC)
Reply   Link     Thread  

а пахнет-то, а...

back to top
Leave a comment   73 comments  
Page 1 of 3 — [1][2][3]