May 2012
| |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
| 13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
| 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
| 27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
9/20/11 04:06 pm
Лёгкий перекус по-французски

Франция – изысканность, утонченность, элегантность, изощренность, пикантность, экстравагантность, затейливость, выспренность, торжественность, эстетичность во всём. В том числе и в приёме пищи. Лёгкий перекус по-французски, на скорую руку - это лёгкие холодные закуски и второе блюда. Обязательны вода и вино. Суп – по желанию. Кстати, прозрачные бульоны консоме – это французское изобретение. И мой любимы луковый суп тоже родом из Франции.
2. 
Фуа-гра. Я люблю холодную. С грушевым сиропом или с кусочками грушевого же желе 3. 
Нежнейшее филе лосося с молодым картофелем 4. 
Во Франции вино употребляют во время любого приёма пищи 5. 
Отдельное слово французскому фаст-фуду. Это вкуснейшие багеты с хрустящей корочкой, покрытой белоснежной пудрой муки, нежнейше мягкие внутри, смазанные маслом и нафаршированные изысканной снедью на любой вкус 6. 
Киш – пирожок с лососем 7. 
Треугольный бутерброд "Крок месье" с ветчиной и сыром внутри подлежит обязательному разогреву 8. 
Десерт во Франции – произведение кулинарного искусства и невероятная вкуснятина! 9. 
Как-то так в этот раз…
2011-09-20 12:06 pm (UTC)
Ну все, как теперь работать дальше :) Второй обед что ли себе устраивать :)
"Вкусные" фотографии получились!
2011-09-20 01:24 pm (UTC)
два раза обедать неправильно. пусть лучше ранним ужином будет :)
2011-09-20 12:11 pm (UTC)
мне ближе французкий фаст-фуд,чем широко всем известный. аппетитно!
2011-09-20 01:24 pm (UTC)
2011-09-20 12:11 pm (UTC)
OMG, как же дожить до ужина? :)
2011-09-20 01:24 pm (UTC)
что-то я и сам захотел кушать
2011-09-20 12:11 pm (UTC)
а я не успел пообедать :(
2011-09-20 01:23 pm (UTC)
2011-09-20 12:14 pm (UTC)
Просто нереально вкусные фотки! Марат, может ты бы лучше ночью такие посты публиковал? :)
2011-09-20 01:23 pm (UTC)
ночью на меня ещё больше людей будут сердиться. ночью есть нельзя!!!
2011-09-20 12:17 pm (UTC)
Марат, спс за дополнительную выработку желудочного сока!А между прочим:лосось с молодой картошкой это ведь ничто иное как картофан с сельдью!А фу-гра-сало с луком и чёрным хлебом.Мясо на стартпикче это картошка жаренная с мясом и грибами.И все эти тарталетки,багеты не что иное как расстегаи,кулебяки и пирожки.Всю свою кулинарию французики стащили у нас,россиян!
2011-09-20 01:22 pm (UTC)
:))) я почти согласен со всем сказанным!
2011-09-20 12:18 pm (UTC)
2011-09-20 01:22 pm (UTC)
2011-09-20 12:19 pm (UTC)
Марат, теперь ты можешь прочитать сл. коммент :) 
2011-09-20 12:38 pm (UTC)
2011-09-20 12:24 pm (UTC)
Блин, я сегодня не обедал! :)
2011-09-20 01:22 pm (UTC)
жаль! я только что купил билеты к Вам на 27 сентября :)
2011-09-20 12:25 pm (UTC)
Как же все аппетитно выглядет!Захотелось все эту вкуснятину съести!!!
2011-09-20 01:21 pm (UTC)
что я и сделал в своё время :))) всё съел!
2011-09-20 12:43 pm (UTC)
это издевательство! пытки запрещены!
2011-09-20 01:21 pm (UTC)
2011-09-20 12:55 pm (UTC)
Фуа-гра - жирное блюдо, на любителя, я б сказала. Я как-то пробовала и не получила никакого восторга, по правде-то говоря. Да и согласитесь, уважаемый Марат, что десерт - десерту - тоже рознь :) На мой взгляд французы любят больше повыпендриваться в еде, нежели реально соответствовать такому понятию как *Вкусно* :)
2011-09-20 01:21 pm (UTC)
Вы пробовали горячую фуа-гру? нежнейшая печёнка!!! слюнки текут сами :)
и десерты все разные и все вкусные :)))
2011-09-20 12:55 pm (UTC)
Соглашусь только с Вами с тем, что хлеб, а именно французкий багет, действительно вкусный :) Его можно есть без остановки! :)))
2011-09-20 01:20 pm (UTC)
да! я багеты обожаю! жаль у них молоко под багет не подают
2011-09-20 01:12 pm (UTC)
Марат, вы не знаете, как поставить фильтр в ЖЖ на время диеты, чтобы не получать во френдленте ваши кулинарные посты?)
2011-09-20 01:19 pm (UTC)
так Вы на тег смотрите :) если видите слово "корм", то обходите стороной :)))
2011-09-20 01:23 pm (UTC)
Это жестоко! ) Захлебнулся слюной, хоть и недавно пообедал. Пойду ка еще бутербродик себе состряпаю. )
2011-09-20 01:26 pm (UTC)
если сильно зажмуриться, то можно представить, что бутерброд - это французский багет :)))
2011-09-20 01:42 pm (UTC)
Блин... 30 грв. бутербродик, однако...
2011-09-20 08:01 pm (UTC)
2011-09-20 01:44 pm (UTC)
Выглядит там всё, действительно, хорошо, но о вкусе холодных закусок, бутербродов, пирожков и даже пирожных я бы поспорила. Мне, например, английская еда нравится гораздо больше.=))
2011-09-20 08:01 pm (UTC)
я ж в Коньяке был :))) потому и пишу про французскую закуску
2011-09-20 02:37 pm (UTC)
Может создать клуб любителей лукового супа?) Зимой, на улице, во франции нет ничего лучше как уговорить такую тарелочку. И сразу жить хорошо:) А фуа-гра на любителя, вернее хороша, но не часто иначе теряется вкус
2011-09-20 08:01 pm (UTC)
я давно в этом клубе :))) луковый суп мой самый любимый
2011-09-20 03:24 pm (UTC)
Как хорошо, что я сейчас ем :))
2011-09-20 08:00 pm (UTC)
2011-09-20 03:30 pm (UTC)
Марат, как всегда-прелесть! всякоэ такоэ фуа-гра, а потом так -бац!- тэг "корм" посмеялась, насладилась, облизнулась)))
2011-09-20 08:00 pm (UTC)
рад, что по-прежнему Вам нравится :)
2011-09-20 03:55 pm (UTC)
Киш - это общее название, он не обязательно с лососем...
2011-09-20 07:56 pm (UTC)
:) я в курсе :) имел ввиду конкретно киш, нарисованный на картинке
2011-09-20 07:56 pm (UTC)
я за три дня не успел оттестировать ВСЮ французскую кухню :)
2011-09-20 07:23 pm (UTC)
Благодаря Вашим аппетитным фото, мы быстрее соберемся во Францию. В Италии тоже всегда с вином, даже в трапезной при монастыре
2011-09-20 07:57 pm (UTC)
2011-09-20 07:39 pm (UTC)
почему в наших супермаркетах нет нормальной выпечки и десертов?
2011-09-20 07:58 pm (UTC)
посмотрел Ваш профиль и удивился. В Москве есть хорошие десерты в супрмаркетах! У меня под боком в "МЕГА - Центр Италия" на Академика Пилюгина просто волшебные десерты!!!! :))) правда-правда!
2011-09-20 07:48 pm (UTC)
Багеты - не прокусишь, для людей с железными деснами.
2011-09-20 07:59 pm (UTC)
не соглашусь. у меня надысь зуб из челюсти вынули. как раз жевательный :) так я эти багеты хрумкал без боли и терпения :) мягонькие они, когда свежие и тёплые :)
|